Lentävän lautasen menu yllättää. Modernin laatikkotalon ja selkeän yrityslogon takaa paljastuu intilainen keittiö. Mietin, olisi lentävä matto olisi kuvannut ravintolan tarjontaa paremmin:)
Hyväksyimme intialaisen menun. Päädyin tandooriin, sillä minulle se edustaa mieluisinta intialaista. Ja tästä valinnasta seurasi ravintolan toinen yllätys. Tandooria tehtiin hitaasti ja hartaudella - poikkeuksellisen hitaasti. Lentävästä lautasesta ei ollut tietoakaan.
Ruokahalu ei päässyt kasvamaan syödessä, mutta se paisui pahan kerran odottassa. Odotus kuitenkin palkittiin. Tandooriravut olivat erinomaisia.
Samoin kuin jogurttipohjainen, tandooriuunissa paistettu naanleipä. Ihanan rapeaa ja maukasta.
Viilentävä kurkkuraita oli tarpeen tulisten tandoorimausteiden tasoittajana.
Kuumana kesäpäivänä päädyimme ruokailemaan ravintolan terassilla, jonka sijaitsi vanhan rautatien kupeessa, muurit oli hauskasti jätetty kuin ikkunoiksi.
Terassin näköalana silmä bongaa startupeihin keskittyvää yritystoimintaa,
esittävää taidetta ja graffiteja - sulassa sovussa.
esittävää taidetta ja graffiteja - sulassa sovussa.
Yllättävä ja mielenkiintoinen kokemus. Juuri sellainen, mitä Telliskivessä voi kuvitella kokevansa.
Terveisin,